Мусс рисовый.
Мусс рисовый (Диеты 1; 2; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 13; 14; 15)
Рис разварить в воде, протереть через сито и развести горячей водой; положив сахар и замоченный желатин, проварить, снять с огня. Добавив сок лимона, взбить на льду до консистенции густой сметаны, разлить в формы и остудить. Подавать с сиропом. Вода — 100 г, рис — 10 г, сахар —30 г, желатин —3 г, лимон — 1/5 шт.

Мусс манный. <-   Содержание   -> Омлет с вареньем.