Крем из молочного киселя.
Крем из молочного киселя (Диеты 1; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 13; 15)
Кипящее молоко с сахаром заварить картофельной мукой, разведенной в холодном молоке. В горячий кисель ввести желтки, затем взбитые белки и ваниль. Осторожно вымешав, разлить в формы, смоченные водой. Подавать с сиропом. В крем можно добавить какао, кофе, шоколад, орехи. Молоко — 80 г, сахар — 30 г, картофельная мука—15 г, яйцо — 1/4 шт., ваниль.

Крем из миндального молока со сливками. <-   Содержание   -> Крем из простокваши.